За барханами — Отзывы

Этот ресторан посещал с друзьями по акции от Биглиона. Посещал 2 раза и, как ни странно, ощущения были разными. В целом ресторан не отличается каким-то особым колоритом и спецификой по сравнению с прочими похожими заведениями. Сирийский он, скорее, по названию, чем по сути. Внутри уютно, но довольно тесно - на фото выглядит просторнее. Кухня в целом хорошая, но не вся. Порадовали мясные блюда на гриле - они, действительно, очень вкусные и сочные. А вот салаты - так себе, ничего особенного. Брали вино и чай - цены средние по Москве. При первом посещении нам дали большой стол в уютном полузале, однако, когда мы пришли с друзьями во второй раз, нас отказались посадить за этот же столик, хотя он был свободен и в течение 2,5 часов нашего там прибывания его никто так и не занял. Это было не очень приятно. Брали кальян - понравилось, но немного подпортило ощущения нерасторопное поведение кальянщика - обслуживал он наш столик не спеша и довольно редко. Зато цена на кальян относительно невысокая, по сравнению с другими ресторанами в этом районе. В целом место неплохое, но после пары посещений желания вернуться туда уже нет. Один-два раза сходить все же можно.

Небольшой, но крайне симпатичный ресторанчик, расположенный в подвальчике. Оформлен в восточном стиле, состоит из двух залов – одного при входе и одного в зоне барной стойки, который особенно шикарен. Кормят вполне прилично: вкусные шашлыки, салатики на основе кунжутной пасты, которые нужно заворачивать в тонкие лепешки, хороший зеленый чай. Есть также и алкогольные напитки, ассортимент довольно богатый. Особо хотелось бы упомянуть душевное обслуживание и по-восточному завораживающую танцевальную программу. Кстати, можно заказать и кальян – очень неплохой по московским меркам.

Только услышав это название от мужа, у меня разыгралось воображение. Я представляла себе ресторан восточной кухни, с расписными стенами, с восточными узорами. Но на деле все оказалось еще лучше, чем я себе представляла. Мы сидели за столиком, а рядом были подсвеченные ниши с изображениями барханов, так что создавалось впечатление, что это вовсе не ниши, а окна наружу. Мысли тут же уносились вдаль из Москвы. И казалось, что мы сидим где-то в оазисе среди пустыни, в тени и прохладе, а вокруг только лишь пески и палящее солнце.

Среди множества существующих в настоящее время в Москве ресторанов сложно найти тот, в который можно сходить и с друзьями, и с родителями. Но мы его нашли - это заведение "За Барханами". В настоящее время наша семья празднует там все события. Средний счет 1000-1200. Всегда изумительные араисики (с сыром, бараниной) - никогда не пожалеешь и всегда пальчики оближешь. Интересные салаты под необычной заправкой тоже радуют. А этот чудесный мутабаль? Жареные на углях баклажаны и кунжутная заправка. Там чудеснейший шашлык из баранины. Нежное мясо приготовленное, что называется "как надо". Думаю, что лучше в Москве его нигде не готовят. Один минус у заведения: всегда разное пиво и не всегда оно качественное и вкусное. Ну и напоследок отмечу, что там потрясающий кальян и кальянщик каждые 10-15 минут меняет угли и продувает чашечку. Моя оценка 5 звезд и совет: сходите, не пожалеете.